Divin
Divin ist ein junges und sehr innovatives Unternehmen, das sich ganz der Herstellung von alkoholfreien Weinen widmet. Unter der Leitung des Winzers Alessandro Bariè werden die hochwertigen 0,0%-Weine hergestellt, was zu alkoholfreien Weinen geführt hat, die nicht nur bei den Verbrauchern beliebt sind, sondern auch internationale Anerkennung gefunden haben, indem sie prestigeträchtige Auszeichnungen erhielten. Divin ist Teil des renommierten Familienunternehmens Les Vignobles Villebois.
Vom Weinberg bis zum Keller arbeitet das Team von Divin eng zusammen, um Trauben von außergewöhnlicher Qualität zu erzeugen. Der Wein wird zunächst nach traditionellen Methoden vergoren, dann wird ihm durch eine Vakuumdestillation bei niedriger Temperatur der Alkohol schonend entzogen. Diese innovative Methode gewährleistet, dass die feinen Aromen und Geschmacksnoten der Trauben erhalten bleiben. Das Ergebnis ist ein raffinierter Wein, der den Charakter und die Frische der Loire perfekt widerspiegelt, jedoch ohne Alkohol.
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